Geführt wird das Restaurant Zeugma von Mahmut Taskin, dem langjährigen Koch des Konstanzer Restaurants Defne, und dessen Sohn Samet Taskin. Mit seiner knapp 30-jährigen Erfahrung in der Konstanzer Gastronomie hat Mahmut Taskin ein besonderes Gespür für Geschmack. Leidenschaftlich und mit viel Liebe kocht er traditionsreiche türkische Gerichte und kombiniert diese mit internationalen Klassikern.
Im Restaurant Zeugma ist für jeden Geschmack etwas dabei, was bereits der Blick in die umfangreiche Speisekarte zeigt. Zu den traditionellen Nudeltöpfen und Pfannengerichten in verschiedenen Variationen gesellen sich Börek- und Pide-Spezialitäten, der beliebte Musakka-Auflauf und knackige Salate. Typische türkische Fleischgerichte vom Grill wie Hähnchen, Lamm und Kebabfleisch runden die Hauptgerichte ab.
Ergänzt wird die Speisekarte von einer großen Auswahl an Vorspeisen und ausgewählten Desserts. Spezialitäten wie Börek mit Käse oder Fleisch, Köfte, panierter Hirtenkäse und gefüllte Weinblätter eignen sich bestens für den Start der kulinarischen Reise in die Türkei. Desserts wie eine orientalische Tiramisu-Variation, Künefe und Baklava runden das Genusserlebnis in dem liebevoll eingerichteten Restaurant direkt an der Grenze zur Schweiz ab.
Mit Platz für über 100 Gäste eignet sich das Zeugma auch hervorragend für Feiern und Gruppen. Neben der Hauptgaststube ist hierfür vor allem der Nebenraum des Lokals optimal geeignet. Bei schönem Wetter kann das Essen auf der Terrasse zudem unter freiem Himmel genossen werden.
Ob ein gemütliches Mittagessen, ein Abendessen mit Freunden oder eine Feier mit der Familie – das Restaurant Zeugma lädt mit seiner kulinarischen Vielfalt, seiner herzlichen Gastlichkeit und seinem liebevoll eingerichteten Ambiente zu gemütlichen Stunden ein. Einfach mal vorbeikommen, türkische Spezialitäten genießen und entspannt verweilen!
