Mein Lieblingsstück - der originale, getrocknete Schafskäse mit mongolischem Glückszeichen

Die Mongolen nennen ihn Aaruul, ihren, zwischen Brettern gepressten und an der Sonne getrockneten, Schafsquark. Da er unbegrenzt haltbar ist (unser 90 Jahre altes Exemplar ebenso!), ist er für die Nomaden der Reiseproviant schlechthin und gleichsam ihre wichtigste Vitaminquelle. Die schwer zu beißenden Stücke stillen jeder Zeit den kleinen oder auch großen Hunger.

Es verwundert also nicht, dass er einer der wichtigsten und vor allem unverzichtbarer Begleiter bei allen Expeditionen, an denen Fritz Mühlenweg teilgenommen hat, war.

Wenn ich ihn sehe, denke ich nicht nur an die Berichte über die Abenteuer und enormen Herausforderungen, die die Expeditionen mit sich brachten, sondern auch an die berühmte Gastfreundschaft der Mongolen, an das Leben im Zelt und das Leben in der freien Natur.

Das Stück Schafskäse passt für mich zu dem grandiosen Gefühl der Weite, der Freiheit und den Gedanken, die sich auf das Wesentliche im Leben beschränken.

Die Mongolen nennen ihn Aaruul, ihren, zwischen Brettern gepressten und an der Sonne getrockneten, Schafsquark. Da er unbegrenzt haltbar ist (unser 90 Jahre altes Exemplar ebenso!), ist er für die Nomaden der Reiseproviant schlechthin und gleichsam ihre wichtigste Vitaminquelle. Die schwer zu beißenden Stücke stillen jeder Zeit den kleinen oder auch großen Hunger.

Es verwundert also nicht, dass er einer der wichtigsten und vor allem unverzichtbarer Begleiter bei allen Expeditionen, an denen Fritz Mühlenweg teilgenommen hat, war.

Wenn ich ihn sehe, denke ich nicht nur an die Berichte über die Abenteuer und enormen Herausforderungen, die die Expeditionen mit sich brachten, sondern auch an die berühmte Gastfreundschaft der Mongolen, an das Leben im Zelt und das Leben in der freien Natur.

Das Stück Schafskäse passt für mich zu dem grandiosen Gefühl der Weite, der Freiheit und den Gedanken, die sich auf das Wesentliche im Leben beschränken.

Dr. Karin Heiligmann - Museumsführerin und Unterstützerin der ersten Stunde

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