Allensbach hat's
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 Kochworkshop in Allensbach

 

  REGIONAL - SAISONAL- ANGERICHTET

  SO SCHMECKT DIE REGION -  KOCHKURS MIT HEIKE BARZ

 

 

Leckere Rezepte mit typischen Produkten rund um den Untersee

 

Gemeinsam kochen wir beliebte und traditionelle Gerichte aus der Bodenseeregion, die wir bei einem Gläschen Allensbacher Wein zusammen genießen.

 

Das saisonale Angebot von Salat und Gemüse sorgt das ganze Jahr für Abwechslung auf dem Teller. Aus frischen heimischen Zutaten bereiten wir eine knackige Gemüsepfanne sowie einen Salat mit Wildkräutern.

 

Die Fischvielfalt im Bodensee ist groß, wir wagen uns an Fischknusperle vom Kretzer und eine Räucherfischcreme vom Felchen.

Spätzle dürfen natürlich nicht fehlen,  in verschiedenen Variationen werden sie rund um den See entweder gehobelt, durchgedrückt oder geschabt, wir machen klassische Kässpätzle. Köstliche Apfelküchle mit Vanilleeis und Beerentiramisu runden unseren Ausflug in die Bodenseeküche ab.

 

Heike Barz, Hobbyköchin und Ernährungsreferentin

 

Termine:                 20.04. | 15.05. | 15.06. | 17.07. | 07.08. | 21.09. | 23.10.2018

                                19  Uhr (ca. 3,5 Stunden)

Veranstaltungsort: Schulküche der Grundschule Allensbach, Schulstr. 12

Teilnehmerzahl:      min. 8 / max. 12 Personen

Kosten :                   23 € | inklusive Lebensmittel und einem Glas Weißwein

Anmeldung:            im Kultur- und Verkehrsbüro Allensbach | Tel +49 (0) 7533 801 35

 

Terminanfragen für Gruppen ab 8 Personen (max. 12) sind für dienstags oder freitags möglich.

Info & Anmeldung:

Kultur- und Verkehrsbüro Allensbach,

Tel: +49 (0) 75 33 / 801 35,

tourismus@allensbach.de

 

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Kultur- und Verkehrsbüro Allensbach | Im Bahnhof | Konstanzerstr. 12
78476 Allensbach | Telefon: +49 7533 801-34 | Fax: +49 7533 801-36
Email: kulturbuero@allensbach.de | Email: tourismus@allensbach.de
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