
Ein Oster-Menü
von Klaus Neidhart
Ein 4-Gänge-Oster-Menü
zum Nachkochen von Klaus Neidhart
Lasst euch von dem raffiniertem 4-Gänge-Menü inspirieren und schwingt den Kochlöffel. Der vielfach ausgezeichnete Koch Klaus Neidhart gibt viele Tipps und Rezepte für einen gelungenen Schmaus für Freunde und Familie.
Koch-Ideen von Klaus Neidhart zur Inspiration - lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf...
- bunter Wildkräutersalat mit pochiertem Allensbacher Landei, lauwarmes Kartoffeldressing & Speck
- kross-gebratener Bodensee-Zander auf zweierlei Spargelragout & Kräuter-Pesto
- Kalbsrücken vom Bodanrück, glasiertes Gartengemüse & Frühlingsmorcheln
- Quark-Limonen-Mousse –Nocken auf Rhabarberkompott