
Ein Menü für Nesthocker
von Klaus Neidhart
Ein 4-Gänge-Menü für Nesthocker
zum Nachkochen von Klaus Neidhart
Dieses Jahr ist alles anders. Was bleibt sind u.a. die leckeren Koch-Ideen von Klaus Neidhart. Lasst euch von dem raffiniertem 4-Gänge-Menü inspirieren und schwingt den Kochlöffel. Der vielfach ausgezeichnete Koch gibt viele Tipps und Rezepte für einen gelungenen Schmaus im eigenem Nest und in diesem Jahr im kleinen Kreis!
Koch-Ideen von Klaus Neidhart zur Inspiration - lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf...
- bunter Wildkräutersalat mit pochiertem Allensbacher Landei, lauwarmes Kartoffeldressing & Speck
- kross-gebratener Bodensee-Zander auf zweierlei Spargelragout & Kräuter-Pesto
- Kalbsrücken vom Bodanrück, glasiertes Gartengemüse & Frühlingsmorcheln
- Quark-Limonen-Mousse –Nocken auf Rhabarberkompott
Und zum Schluss noch einen kleinen Vorgeschmack auf unsere Clip "Klaus kocht!" - schaut wieder vorbei, das komplette Video wird demnächst hier veröffentlicht!